純甄上新0添加常溫酸奶,鹽津鋪子官宣全新戰略子品牌「蛋皇」... | 一周熱聞

Foodaily每日食品
2024.01.15
Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個行業的公司都在其列。



新產品

1、實現常溫酸奶新突破,純甄0添加酸奶上市

2、植物蛋白品牌 「植卓肉匠」上新海鮮風味排,保留濃郁海鮮風味

3、控糖代餐新選擇,簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶

4、聚焦護眼需求,「MOODLES魔斗仕」推出每日葉黃固體飲料

5、攜手五臺山官方送祝福,K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵


公司新聞

6、定位高品質蛋類休閑零食,鹽津鋪子官宣全新戰略子品牌「蛋皇」

7、鮮果低溫冷榨鎖鮮,如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」

8、統一2023年營收5809.9億新臺幣,同比增長10.74%

9、勁仔食品2023年預計凈利潤超2億元,同比增長約 60%-70%

10、蓮花健康預計2023年凈利潤超1.2億元,同比增長約159.92%-224.91%


投融資

11、藍莓全產業鏈企業「藍美股份」獲數億元融資

12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數千萬元A輪融資

13、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰略投資

14、精密發酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資



1、實現常溫酸奶新突破,純甄0添加酸奶上市


1月8日,純甄官宣推出新品0添加酸奶。據品牌介紹,該產品是一款真正做到0添加劑產品:0香精、0色素、0明膠、0乳粉,不含復雜配料,反之以更天然的柑橘纖維、海藻粉成分替代,配方更純凈。與此同時,產品臻選生牛乳發酵,生牛乳含量>80%,采用三重均質工藝,使質地更均勻,讓口感更順滑?,F新品已上架蒙牛京東自營旗艦店,參考零售價為 200g*10瓶/55元。


來源:純甄


 2、植物蛋白品牌 「植卓肉匠」上新海鮮風味排,保留濃郁海鮮風味


近日,聯合利華旗下植物蛋白品牌「植卓肉匠」 官宣推出新品海鮮風味排。據悉,該產品為魔芋制品,不含反式脂肪酸和膽固醇,同時又保有濃郁海鮮風味,富含膳食纖維,每100克能夠滿足約1/4的成人膳食纖維日需?,F新品已上架官方小程序,參考零售價為 120g*10片*2袋/164元。


「植卓肉匠」是一家源自荷蘭的植物基品牌,在2010年由Jap Korteweg先生創立,并于2018年正式加入聯合利華,2020年植卓肉匠進入中國市場?;诒敬魏ur風味排新品,近期品牌還與ibarrel愛杯、江湖二十八度、上海埃頓多家餐飲品牌和供應商合作推出了多樣化的海鮮風味餐品。


來源:植卓肉匠 The Vegetarian Butcher


 3、控糖代餐新選擇,簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶


近日,簡愛官宣推出新品0蔗糖輕食酸奶。據悉,新品為0蔗糖、0代糖、低GI產品,不含任何添加劑,共有4%、0%兩種甜度可以選擇。產品由高品質新鮮生牛乳制成,生牛乳含量 ≥99%,并經過7小時獨立慢發酵,還原手作酸奶的自然凝固狀態。一杯含336mg原生高鈣以及14g原生蛋白,可滿足成年人每日乳制品所需。目前該新品暫未在線上開售。


來源:簡愛


 4、聚焦護眼需求,「MOODLES魔斗仕」推出每日葉黃固體飲料


1月9日,「MOODLES魔斗仕」官宣推出新品 每日葉黃固體飲料,內含藍莓原漿、葉黃素酯、玉米黃質三大成分,并特別添加活性益生菌與酸奶,打造奶酪般口感。此外,新品0添加香精、0添加人工色素、0添加防腐劑、0添加蔗糖、0添加食用膠,并采用 -36℃ FD凍干技術一鍵鎖鮮,減少營養成分的流失,每袋含12mg葉黃素酯和1.2mg玉米黃質?,F新品已上架天貓旗艦店,參考零售價為22元/盒。


來源:MOODLES魔斗仕


 5、攜手五臺山官方送祝福,K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵


1月7日,肯德基聯名五臺山官宣推出新品“檀香厚乳拿鐵”。據悉,新品采用100%阿拉比卡咖啡豆和精選大牌奶基底制作而成,與韻味悠長的東方檀香相結合,口感絲滑醇厚。據悉,此次檀香厚乳拿鐵新品共限量100萬杯,售完即止,同時可獲贈五臺山祝福貼紙。參考零售價為22元/杯。


來源:肯德基



 6、定位高品質蛋類休閑零食,鹽津鋪子官宣全新戰略子品牌「蛋皇」


1月10日,鹽津鋪子的第二個戰略子品牌「蛋皇」正式宣布上市。該品牌聚焦于新中式健康零食賽道,定位高品質蛋類休閑零食?!暗盎省庇蓢鴥戎b設計師潘虎操刀設計,通過醒目強烈的黃黑對比,打破常規的趣味形象化設計,力求幫助品牌在0.2秒內征服消費者。據悉,蛋皇品牌現階段聚焦于鵪鶉蛋品類,各個規格、多個口味的產品已陸續開始鋪貨,目標直指鵪鶉蛋零食第一品牌。


來源:鹽津鋪子


7、鮮果低溫冷榨鎖鮮,如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」


近日,如果公司官宣推出HPP鎖鮮果汁品牌「仙果界」,正式進軍高端果汁市場。新品紅心蘋果、橙子、大紅西瓜、蟠桃四款水果果汁產品即將上線。


據悉,每一瓶仙果界HPP鎖鮮果汁均為鮮果鮮榨,鮮果經過采摘后先不進行榨汁以避免氧化損失新鮮度,而是保持連皮帶果的鮮果完整狀態,全環節低溫冷鏈送達至工廠車間才進行低溫冷榨。在生產過程中,品牌采用HPP超高壓滅菌技術,在保證果汁的新鮮和口味的同時不破壞營養成分,鎖住水果最佳新鮮狀態。


如果果汁成立于2021年,是一家追求健康品質與絕佳口味的創新型國貨果品生產企業,全新定位于【知識型產地果飲開創者】秉承一地一果的品牌理念,迄今已推出漳浦荔枝、寧德巨峰等20多款極具產地風味的果汁及飲料。


來源:如果公司


8、統一2023年營收5809.9億新臺幣,同比增長10.74%


1月10日,統一公布2023年12月營收491.74億新臺幣(約113.20億人民幣),同比增長10.34%,2023年總營收達5809.9億新臺幣(約1339.19億人民幣),同比增長10.74%。對于業績的增長,公司稱主要受“小金雞”統一超商首度突破3000億新臺幣,以及統一中控增長,而食品本業則為持平。


據了解,統一集團12月營收為491.7億新臺幣,年增10.3%,是2023年連續三個月來都以雙位數成長,并創下歷史同期新高。


 9、勁仔食品2023年預計凈利潤超2億元,同比增長約 60%-70%


1月11日,勁仔食品發布業績預告,預計2023年實現凈利潤2.01億元-2.13億元,同比增長61%-71%。


勁仔食品表示,公司一方面將通過加大研發投入與產品創新持續深耕休閑魚制品、禽類制品、豆制品三大優質蛋白健康品類,打造“深海小魚、鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大系列暢銷單品。另一方面,公司將持續品牌專業化與年輕化的打造,致力于全渠道穩健發展,推動品牌升級。


來源:勁仔食品


 10、蓮花健康預計2023年凈利潤超1.2億元,同比增長約159.92%-224.91%


近日,蓮花健康發布業績預告,預計2023年實現凈利潤1.2億元-1.5億元,同比增長159.92%-224.91%。蓮花健康表示,報告期內,公司持續優化營銷網絡布局,加強市場推廣及銷售工作,使產品銷售保持較高的增長率。


蓮花健康產業集團股份有限公司創建于1983年,是一家專注于調味品和健康食品研發、生產和銷售的上市企業,主營業務為味精和雞精等調味品、復合肥系列、植物蛋白系列和小麥面粉系列產品的生產銷售。并在2023年6月30日成立蓮花科創,進軍智能算力等科技創新業務領域,開辟第二增長曲線。


來源:蓮花健康



 11、藍莓全產業鏈企業「藍美股份」獲數億元融資


近日,國內藍莓全產業鏈頭部企業「藍美股份」完成B輪數億元融資,由招商局旗下兩山基金、貴州中墾基金領投,原股東中金資本持續投資。本輪融資將致力藍莓全產業鏈的深化布局,在科技種業、精深加工領域的關鍵兩端優勢上繼續發力。在科技種業端,加強“藍美1號”種苗在國內推廣種植和品種優化研發;在大健康端,增強藍莓花色苷在產業化研發應用上的投入及業務拓展。


藍美股份成立于2010年,是一家以科技種業為基礎的產業化農業龍頭及高新技術企業,本著“好產品源自好品種”的理念,深耕營養及功能食品化,致力于人類微循環系統的改善,保安康、促民生。


來源: 青桐資本 


12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數千萬元A輪融資


精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投。據悉,本輪融資將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。


比星咖啡創立于2022年,隸屬于上海比星實業有限公司,并曾獲雷軍先生順為資本數千萬元天使輪融資。創立的第一年,比星咖啡在蘇州開出第一家門店,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業門店147家。比星咖啡秉持著“A cup of daily chill一杯剛剛好的日常所需”的品牌理念,在專注意式經典的基礎上,將水果和茶融入咖啡,打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產品。


來源:比星咖啡


 13、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰略投資


近日,「脆雞日記」獲得戰略投資,投資方為中商資本。中商資本近日與美國花旗金控完成戰略合作簽約,將花旗金控6000億資金引進國內致力于對中國優質品牌進行投資和上市孵化。


「脆雞日記」是一家中式炸雞快餐品牌,公司以中式炸雞為主,開創炸雞新賽道。品牌以快餐門店形式、中式炸雞菜品為主要產品的模式經營,致力于成為食材優質、出品穩定、價格親民、味道受歡迎的國民級炸雞快餐品牌。


來源:實況網


14、精密發酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資


1月5日,致力于通過精密發酵實現更友好、更環保未來的美國食品科技公司 「Perfect Day 」宣布已成功完成 9000萬美元的Pre-E輪融資,由內部投資者領投。據悉,此次資金將用于支持公司在全球范圍進行擴張的戰略性目標。


「Perfect Day」是一家利用精密發酵技術生產乳清蛋白的公司。目前,公司已成功降低技術風險,正全力轉向發酵乳蛋白的規?;a,為盈利提供了明確的途徑,同時證明了其首個發酵乳清蛋白的經濟效益。


來源:Perfect Day


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