新產品

1、進軍植物蛋白飲品賽道，東鵬飲料推出新品海島椰椰汁

2、意面、肉丸“組CP”，空刻上新“意面搭檔”產品意式肉丸

3、貼合寶貝成長需求，奶酪博士高鈣系列再上新奶酪小軟餅

4、衛龍推出脆火火辣脆片，打造辣條“脆辣”新口感

5、安慕希發布上新預告，黃油啤酒風味氣泡酸奶或將上線

公司新聞

6、君樂寶簽署上市輔導協議，正式啟動A股IPO進程

7、麥當勞中國12月27日起調整部分產品價格，平均漲幅約3%

8、元氣森林氣泡水將在美國591家Costco正式開售

9、日日煮與美國泰式食品品牌Yai’s Thai達成收購協議

投融資

10、奶酪品牌「酪神世家」完成數百萬美元Pre A+輪融資

11、「沙拉食刻」獲得A輪首筆融資1億元

12、永輝彩食鮮完成新一輪股權融資

1、進軍植物蛋白飲品賽道，東鵬飲料推出新品海島椰椰汁

近日，東鵬飲料推出植物蛋白飲料新品——海島椰椰汁。據了解，這款植物蛋白飲品精選100%新鮮椰漿，通過獨特的生榨鎖鮮工藝和先進的超高壓技術，不僅還原了鮮椰的口感，還打造出微米級絲滑的品質。新品采用250mL規格盒裝，目前已在天貓旗艦店開售，參考價為49.9元/箱/24盒。

圖片來源：東鵬飲料

2、意面、肉丸“組CP”，空刻上新“意面搭檔”產品意式肉丸

近日，空刻AIRMETER推出意面搭檔系列意大利風味肉丸。據悉，這款產品選用70%新鮮豬前腿肉+20%新西蘭草飼牛肉，并以波蘭黃金奶源牛奶調和肉糜，堅持6項0添加，最大程度還原意式肉丸的風味與口感。官方小程序上新價109/2盒、129/3盒。

不同于以往在口味和面型上的洞察和創新，這次空刻將目光放到了“意面搭檔”身上，旨在創造出更加豐富和完美的用餐體驗。這款兼具“彈”與“糯”的地道意式肉丸與意大利面搭配時，能夠達到1+1＞2的效果，讓意面體驗更豐富。

圖片來源：空刻AIRMETER

3、貼合寶貝成長需求，奶酪博士高鈣系列再上新奶酪小軟餅

近日，奶酪博士官宣推出新品高鈣奶酪小軟餅。據介紹，這款產品添加了由奶酪博士小圓奶酪制成的高鈣奶酪粉，并結合精制小麥粉、鮮牛奶、優質稻米油烘焙而成，酪香、奶香、麥香完美融合。延續品牌高品質的特點，此次新品的鈣含量和蛋白質含量分別為為494mg/100g和8.3g/100g。

此外，配方堅持5大0添加，更是特別添加了維生素D和益生元減輕寶寶的口味和腸道負擔。包裝采用獨立小包裝設計，干凈衛生不浪費；與此同時，餅干還被制成多種趣味造型，可以鍛煉寶寶小手的抓握力?，F新品已上架天貓旗艦店，參考零售價99元/3盒。

圖片來源：奶酪博士

4、衛龍推出脆火火辣脆片，打造辣條“辣脆”新口感

近日，衛龍在美味新品上市發布會上官宣發布新品“脆火火辣脆片”。據悉，該新品選用優質小麥，精選優質辣椒、花椒，采用非油炸擠壓熟化工藝，“脆而不碎，辣的剛好”，有香辣味和青檸味兩種口味。

據品牌介紹，這款產品主打脆辣嗨爽，是基于消費者需求洞察誕生的，可以解決當前市面上辣條產品不夠脆、膨化食品不夠辣的痛點。

圖片來源：衛龍

5、安慕希發布上新預告，黃油啤酒風味氣泡酸奶或將上線

近日，安慕希發布新品預告，官宣有汽兒系列風味發酵乳即將上線黃油啤酒新口味。據品牌介紹，該產品為清爽奶“汽”啤酒口感，并伴有綿密氣泡，回味悠長。目前該產品暫未在官方售賣渠道上線。

有汽兒是安慕希于2022年首次推出的一款風味氣泡發酵乳，使用9種菌種發酵工藝并采用充氣工藝在酸奶中加入氣泡，給酸奶風味帶來新奇口感。此次新品在口味上進行升級，打造風味與氣泡感的平衡。

圖片來源：安慕希

6、君樂寶簽署上市輔導協議，正式啟動A股IPO進程

12月22日，君樂寶乳業集團股份有限公司簽署了上市輔導協議，這意味著君樂寶正式啟動A股IPO進程。事實上，早在2022年7月，君樂寶就宣布正式啟動IPO，并表示爭取在2025年完成上市。今年12月15日，君樂寶完成股份制改革，注冊資本增至7.2億元。

公開資料顯示，發展至今，君樂寶已建立起涵蓋奶業全產業鏈的運營布局，在河北、河南、江蘇、吉林等地建有25個生產工廠、25個現代化大型牧場。目前，君樂寶集團及旗下品牌低溫酸奶市場占有率全國第一，簡醇酸奶是低溫酸奶第一品牌，悅鮮活鮮奶已成為高端鮮奶第一品牌，君樂寶奶粉產銷量亦處行業領先位置。此次A股IPO計劃表明君樂寶進一步加速其上市進程，為公司未來的發展注入新的動力。

圖片來源：君樂寶

7、麥當勞中國12月27日起調整部分產品價格，平均漲幅約3%

12月27日起，麥當勞中國已正式調整部分產品價格，平均漲幅約3%，目前已在各點餐渠道明碼標價。不過廣受消費者歡迎的13.9元的1+1隨心配套餐此次不參與漲價，嗨翻星期一、6折早餐卡、O麥金會員等優惠活動也將長期保持，并且會持續推出第二份半價、買一送一等限時優惠。

據悉，這已經是麥當勞連續第三年漲價。2021年12月末，麥當勞中國曾將1+1隨心配套餐價格從12元漲價至12.9元，同期部分單品漢堡、小食的價格也略有上漲，但整體影響并不明顯。今年1月，麥當勞中國再次對1+1隨心配套餐實施漲價。針對過去幾次漲價原因，麥當勞解釋均為與“原材料和運營成本變化”相關。

圖片來源：麥當勞

8、元氣森林氣泡水將在美國591家Costco正式開售

近日，元氣森林宣布，自2024年1月起，元氣森林氣泡水（Chi Forest）將正式進入Costco在美國的591家門店，完成在全美Costco的布局。自2023年7月起，元氣森林氣泡水首度登陸美國加州灣區的Costco門店，而后陸續擴展到芝加哥、洛杉磯、德克薩斯州等幾個區域。

Costco作為美國最大的會員制倉儲超市，擁有龐大的消費群體和廣受認可的品牌知名度，是美國零售領域的主流渠道之一，也是全球第三大零售商，對選品有著嚴格的評估體系。通過與Costco合作，元氣森林將繼續擴大在美國市場的品牌知名度和市場份額，深入打開美國主流市場。

圖片來源：元氣黑板報

9、日日煮與美國泰式食品品牌Yai’s Thai達成收購協議

近日，日日煮DayDayCook宣布與美國泰式食品品牌 Yai's Thai, Inc.，達成收購協議。通過這次收購，日日煮將擴大其在美國的業務版圖。該交易將通過現金加股票的組合方式進行。

Yai's Thai 是?家美國領先的泰式食品品牌，因專注于高質量、更純正的食品原料在美國即食市場迅速發展，預計今年的收入將達到800萬至1000萬美元。日日煮創始人表示，Yai's Thai 的加入擴大了日日煮在核心食品零售商中的業務，并提高了美國消費者對日日煮DayDayCook 產品的認識，有利于擴大海外市場業務。

圖片來源：日日煮

10、奶酪品牌「酪神世家」完成數百萬美元Pre A+輪融資

近日，奶酪品牌「酪神世家」完成數百萬美元的Pre A+輪融資，由青山資本獨家投資。

據了解，酪神世家成立于2022年，希望做“源于奶酪、高于奶酪”的產品，以滿足家庭中不同成員的需求。品牌基于女性、兒童的不同需求，相繼推出了五維成長奶酪棒、五維素顏奶酪等產品，為中國家庭提供科學營養解決方案。

圖片來源：酪神世家

11、「沙拉食刻」獲得A輪首筆融資1億元

近日，沙拉食刻達成A輪首筆1億元人民幣戰略融資框架合作，并官宣周杰倫成為品牌首位代言人。

據介紹，沙拉食刻是一家全供應鏈科技型餐飲企業，采用“標準化規?；I化生產+冷鏈配送+智能機器無人售賣”的商業模式，為消費者提供即買即得的便捷就餐服務，餐品涵蓋輕食沙拉、中式快餐、西式簡餐、新鮮果切等品類。目前沙拉食刻服務已覆蓋大灣區重點城市，未來將登陸長三角，逐步覆蓋全國。

圖片來源：沙拉食刻

12、永輝彩食鮮完成新一輪股權融資

近日，永輝彩食鮮宣布完成新一輪股權融資，獲得來自陜西榆林的國有鄉村振興基金戰略投資。此次基金戰略投資將有助于永輝彩食鮮進一步強大自身一站式食材供應鏈的建設。

彩食鮮是永輝超市旗下的食材中央管理中心品牌，是永輝創新的生鮮加工產品、食品及關聯性產品供應鏈。除了向永輝超市提供標準化、品牌化的生鮮產品之外，該公司還有酒店、單位食堂食材采購等B2B業務。目前永輝彩食鮮已在北上廣深、閩浙贛瓊、川渝貴、冀豫皖鄂等地建立了38個大型生鮮中央工廠/倉，業務范圍輻射全國23個省市。

圖片來源：彩食鮮