蒙牛真果粒上新牛乳茶,妙可藍多連推3款奶酪零食… | 一周熱聞

Foodaily每日食品
2023.12.25
Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個行業的公司都在其列。


新產品

1、瞄準助眠市場需求,伊利推出首款助眠功效型成人奶粉

2、蒙牛真果粒開拓新品線,全新牛乳茶系列產品上市

3、兼具營養健康與美味,妙可藍多上新三款奶酪零食

4、盒馬上線冷凍方便面系列新品,原湯急凍工藝還原食材本味

5、多力多滋跨界合作Empirical,推出奶酪玉米片風味酒飲


公司新聞

6、瀾滄古茶登陸港交所,港股迎來“普洱茶第一股”

7、庫迪咖啡菲律賓首店開業,全球化戰略進程加速

8、君樂寶乳業戰略調整,變更為股份制公司增資至7.2億元并入股「一然生物」

9、ADM收購乳制品香精生產商Revela Foods

10、希臘酸奶Chobani收購咖啡公司La Colombe

11、通用磨坊發布2024財年Q2業績,銷售額不及預期


投融資

12、零食很忙集團獲好想你、鹽津鋪子控股共同投資10.5億元

13、大眾餐飲連鎖企業「小菜園」完成新一輪融資,加華資本獨家投資

14、零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數千萬元Pre-A輪融資

15、「零度鮮果酒」完成首輪融資1500萬元

16、休閑零食潮流品牌「美食好忙」獲得戰略融資



1、瞄準助眠市場需求,伊利推出首款助眠功效型成人奶粉


12月20日,伊利集團成人營養品事業部召開2024年客戶大會。會上,伊利集團旗下伊利欣活品牌針對日益旺盛的助眠需求,官宣推出首款助眠功效型成人奶粉——伊利欣活悠享膳底配方奶粉,為成人營養品行業注入新動力。


據了解,產品配方融合酸棗仁、茯苓等傳統中式養生食材,搭配現代技術天然植物萃取具有助眠功效原料:茶葉茶氨酸和核桃肽,通過精準配方將助眠功效發揮到最大化。此外,產品采用生牛乳奶源、0蔗糖配方,幫助呵護身體健康。


來源:伊利


2、蒙牛真果粒開拓新品線,全新牛乳茶系列產品上市


12月19日,蒙牛真果粒發布新品「牛乳茶系列飲品」,包含蜜瓜烏龍口味和伯爵紅茶口味。據介紹,該產品采用新鮮生牛乳,0添加植脂末,0添加乳粉,0反式脂肪酸,果香濃郁,口感絲滑,其天貓官方旗艦店顯示售價220g*10包/65元。


來源:蒙牛真果粒


3、兼具營養健康與美味,妙可藍多上新三款奶酪零食


12月21日,妙可藍多官微官宣上新三款奶酪零食新品:小乳酪三角、四重奶酪玉米脆片、奶酪布丁。


其中,小乳酪三角選用北緯40度的內蒙古奶源,同時富含膳食纖維,產品相較于牛奶富含2倍鈣和蛋白質(每100g含有220mg鈣、6.5g蛋白質),共有蔓越莓、經典原味兩種口味。天貓官方旗艦店售價90g*1袋/17.3元。


四重奶酪玉米脆片的奶酪添加量≥15%,原料包括奶油奶酪、夸克干酪、切達干酪以及帕馬森干酪搭配玉米脆片,共有醇厚乳酪味、榴蓮厚乳酪味、火辣藤椒味三種口味。天貓官方旗艦店售價30g*6袋/41.4元。


奶酪布丁添加新西蘭進口奶粉并甄選醇香芝士粉,不含反式脂肪酸,共有厚厚奶酪味、香甜草莓味兩種口味。天貓官方旗艦店售價165g*2袋/23.8元。


來源:妙可藍多


4、盒馬上線冷凍方便面系列新品,原湯急凍工藝還原食材本味


12月20日,盒馬上線了冷凍方便面系列新品,首批上線兩款冷凍方便面,一款蘇式咸菜肉絲面、一款雞湯面,售價分別為9.9元和11.9元。這次盒馬與供應商合作,首次將熟面、原湯、澆頭急凍在一起,消費者只需拆袋加熱至沸騰即可,全程不用加水,并且沒有調料包。


該系列商品最大的亮點在與采用了原湯急凍的工藝,讓剛熬煮好的高溫高湯能在短時間內從降至4攝氏度左右,直接跳過微生物可能滋生的溫層,省去了高溫殺菌環節,不僅能夠留住高湯和食材本身的味道和口感。因此,盒馬冷凍方便面系列新品的配料表也更干凈,僅有家庭廚房中常見的調料和香辛料。


來源:盒馬


5、多力多滋跨界合作Empirical,推出奶酪玉米片風味酒飲


近日,百事旗下知名玉米片品牌多力多滋宣布與烈酒品牌Empirical合作推出一款奶酪玉米片風味酒飲:Empirical x Doritos Nacho Cheese Spirit,將多力多滋玉米芝士片的標志性風味帶入烈酒領域。


該產品是兩個品牌的首次合作創新。據悉,該產品是采用Empirical的生產工藝制作而成,該工藝從多力多滋薯片中提取不同的風味層,通過真空蒸餾保留其精華。與傳統的蒸餾方法不同,這種方法在較低的溫度下保留了薯片完整的風味。該產品入口是奶酪玉米片的濃郁香氣,最后以柔和的咸味收尾,整體還帶一些咸鮮味和酸感,酒精度為42%。


來源:百事可樂設計與創新




6、瀾滄古茶登陸港交所,港股迎來“普洱茶第一股”


12月22日,瀾滄古茶正式在香港聯合交易所主板掛牌上市,成為中國普洱茶IPO第一股,以及主要資本市場上的內地茶企第一股,發行價每股10.7港元。公司曾在2020年向深交所遞交上市申請,后來宣布撤回申請材料。2022年,瀾滄古茶“改道”港交所。2023年8月,瀾滄古茶第三次在港交所遞表,而今終于順利上市。


據瀾滄古茶招股書的數據,按2022年普洱茶產品產生的收益計算,瀾滄古茶2022年是中國第三大普洱茶公司,市占率為2.4%,排在市占率分別為12.6%及4.4%的兩名業者之后。瀾滄古茶2020年至2022年分別實現營業收入4.05億元、5.59億元、4.63億元。產品線條延伸至紅茶、白茶、調味茶,擁有1966、茶媽媽、巖冷三大產品線。


來源:瀾滄古茶


7、庫迪咖啡菲律賓首店開業,全球化戰略進程加速


12月20日,陸正耀宣布庫迪咖啡菲律賓首店開業。據統計,庫迪咖啡自首店開業以來,門店數量已超6000家。今年8月,庫迪咖啡宣布全球擴張戰略,并同步啟動全球合伙人招募行動,目前已在韓國、印尼、日本及加拿大等國家開設多家門店。


據悉,主要目標市場是東南亞和周邊的日韓。12月8日,庫迪咖啡泰國首家門店正式開業。12月11日,陸正耀宣布庫迪咖啡越南首店開業。加上此次新開業的菲律賓首店,庫迪咖啡合計在海外7國落地了16家門店。


來源:庫迪咖啡


8、君樂寶乳業戰略調整,變更為股份制公司增資至7.2億元并入股「一然生物」


天眼查App顯示,12月15日,君樂寶乳業集團有限公司發生多項工商變更,企業名稱變更為君樂寶乳業集團股份有限公司,企業類型由其他有限責任公司變更為其他股份有限公司(非上市),注冊資本由約6221.6萬人民幣增至7.2億人民幣,同時經營范圍新增特殊醫學用途配方食品生產。2022年7月,君樂寶宣布正式啟動IPO,并表示爭取在2025年完成上市。


而又在近日,君樂寶乳業集團戰略入股益生菌企業「一然生物」,雙方將基于菌種研發及產業化布局開展全方位的合作。


「一然生物」成立于2011年,是一家專注于益生菌功能研究、生物醫學技術創新及產業化的高新技術企業。其官網顯示,公司可年產500噸純菌粉、3000噸發酵液,產品可廣泛應用于食品加工、預防保健、畜牧養殖、農業種植等行業。


來源:君樂寶


9、ADM收購乳制品香精生產商Revela Foods


近日,人類和動物營養領域的全球領導者ADM宣布該公司將通過協議收購Revela Foods公司來增強其風味能力,該交易預計將于2024年初完成。


Revela Foods是一家總部位于威斯康星州的創新乳制品風味配料和解決方案開發商和制造商,該公司在2023年的銷售額預估將接近2.4億美元。收購完成后它將能夠為ADM價值18億美元的全球乳制品香料市場的全球香料產品組合帶來更大助力。


ADM全球風味總裁Calvin McEvoy表示:“基于其獨特的乳制品風味成分和解決方案,Revela在品牌、零售商和食品服務行業的客戶群體中享有盛譽?!癆DM在北美咸味香精細分市場擁有強大的影響力,我們很高興能與Revela團隊合作以擴大我們在那里的機會,將他們的技術和創新與我們的全球能力相結合,為尋求美味和干凈標簽的客戶提供優質的產品和解決方案?!?/p>


來源:路透社


10、希臘酸奶Chobani收購咖啡公司La Colombe


日前,美國希臘酸奶制造商Chobani表示,已以9億美元(折合人民幣約64億元)收購了該國的即飲咖啡制造商La Colombe,以擴大公司的飲料業務。Chobani表示,它將通過新發行5.5億美元定期貸款、庫存現金以及和Keurig Dr Pepper換股來完成收購。


Chobani的創始人兼CEO Hamdi Ulukaya說,在行業面臨增長之際,Chobani實現了兩位數、以銷量為主導的增長,并實現了可觀的利潤率擴張。他說,Chobani已經在咖啡伴侶和燕麥奶品類中占有一席之地,而La Colombe的全渠道業務及其即飲咖啡供應鏈將很好地對公司產品組合形成補充。


來源:Foodive


11、通用磨坊發布2024財年Q2業績,銷售額不及預期


12月20日,通用磨坊發布上季度業績。在截至11月26日的三個月內,通用磨坊實現銷售額51.4億美元,同比下降1.57%,低于分析師預期的53.5億美元;調整后每股收益為1.25美元,市場預期為1.16美元。


通用磨坊表示,目前預計本財年銷量復蘇將放緩,理由是“消費者經濟前景更加謹慎”以及商店貨架上的競爭更加激烈。該公司目前預計,整個財年有機銷售額將下降1%至持平,而之前的預期為增長3%至4%;年度調整后盈利預期增長范圍縮小至按固定匯率計算的4%至5%,而之前為4%至6%。


來源:Extbrand




12、零食很忙集團獲好想你、鹽津鋪子控股共同投資10.5億元


12月18日,好想你、鹽津鋪子控股、零食很忙、趙一鳴零食共同在湖南長沙簽署戰略合作投資協議,宣布好想你和鹽津鋪子控股分別向零食很忙集團投資7億人民幣和3.5億人民幣,零食很忙集團新獲得10.5億人民幣投資。


零食很忙和趙一鳴零食戰略合并后,組建新的“零食很忙集團”,全國門店數量超過6500家,成為零食行業的頭部品牌。此前已獲得紅杉中國、高榕資本、啟承資本、黑蟻資本等多家投資機構青睞,獲得數億元投資款。


零食很忙集團董事長晏周表示,此輪融資將主要用于零食很忙集團的供應鏈倉儲建設、商品升級、數字化發展、市場開發和品牌建設等方面。


來源:好想你


13、大眾餐飲連鎖企業「小菜園」完成新一輪融資,加華資本獨家投資


12月19日,中國餐飲連鎖行業龍頭企業小菜園宣布完成新一輪融資,投資方為加華資本。這是繼今年3月完成首輪融資后,加華資本對小菜園的再次投資。作為小菜園的獨家投資人,加華資本累計投資金額5億元人民幣。這也是近年來大眾便民餐飲市場最大一筆融資。


據悉,小菜園成立于2013年,是中國新徽菜的代表。窄門餐眼數據顯示,目前小菜園已在全國12個省份開設了518家門店,其中新一線城市門店占比最多,高達27.41%。關于該企業的營收情況,首輪融資時披露的消息顯示,小菜園在2022年營收接近40億元。


來源:新浪網


14、零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數千萬元Pre-A輪融資


近日,零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數千萬元Pre-A輪融資,由麟閣創投獨家投資。該輪融資之前,鶴所曾經獲得千萬元天使輪融資,由奈雪的茶子公司美好自有力量獨家投資。鞍羽消費擔任本輪獨家財務顧問。


據了解,本輪融資將用于加速門店拓展、產品研發和組織升級等方面。鶴所創始人包如江對36氪表示,“目前已完成產品、供應鏈、選址、門店模型等打磨階段,2024年將探索跨城市運營管理,并在更多消費者心中建立起零蔗糖烘焙品牌的心智?!?/p>


來源:鶴所


15、「零度鮮果酒」完成首輪融資1500萬元


近日,零度鮮果酒完成1500萬人民幣天使輪融資,投資方為天澤資本。


零度鮮果酒是一個發酵型果酒品牌,專注于為消費者提供健康輕飲的發酵型果酒,給消費者帶來輕松愉悅的飲酒體驗。產品以海南精選鮮采果實為原料,采用獨創的凝鮮技術,結合9道標準化工藝發酵而成。產業鏈布局確保了從水果到產品,全程可溯。


來源:咸寧網


16、休閑零食潮流品牌「美食好忙」獲得戰略融資


近日,美食好忙宣布獲得1050萬人民幣戰略投資,投資方未披露。


據悉,美食好忙是一家休閑零食潮流品牌,其產品種類分為餅干糕點、糖果制品、果干果脯、堅果炒貨、膨化食品等十六大類,根據店鋪大小商品單品可以達到5000余款。


來源:美食好忙

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